wie sicher sind unsere Lebensmittel, welche Risiken stecken in Produkten? Seit 2002 liefert das Berliner Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) fundierte Antworten auf Fragen wie diese. Der Präsident des Instituts, Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel, weiß nicht nur um die Vielzahl der Verbrauchersorgen; er ist auch versiert darin, wissenschaftliche Befunde verbrauchernah, prägnant auf den Punkt zu bringen. Am Freitag, den 24.10.2014 kommt Prof. Hensel nach Schwarzenbruck